美國召回385萬公斤疑似細菌感染雞肉

美國召回385萬公斤疑似細菌感染雞肉，美國最大禽肉生產商美國泰森食品公司發表聲明，稱將召回約385萬公斤可能被李斯特菌感染的雞肉?！?

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小龍蝦真的細菌超標嗎？

夏天來臨，關于小龍蝦的謠言又開始蠢蠢欲動了，小龍蝦很臟，而且有細菌，真的嗎？…

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食品中常見的幾種微生物污染

食源性微生物是影響食品安全的第一大危害，也是全球性的威脅。以下總結了食品中常見的幾種微生物污染，供大家參考?！?

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為什么要測定植物的光合作用？

植物之所以被稱為食物鏈的生產者，是因為它們能夠通過光合作用利用無機物生產有機物并且貯存能量?！?

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每日必吃的面點會有食品安全風險嗎？

面點是中國烹飪的重要組成部分，有著悠久的歷史和非常多的品種，或甜或咸，油炸或者蒸制。但最近，湖南省市場監督管理局組織開展食品安全抽檢，其中卻有3批面點被檢出問題，咱…

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為什么研究植物莖稈強度？

倒伏是作物個體和群體內因和外界環境條件綜合作用的結果，內因是品種自身抗倒伏性的強與弱，還有與莖稈機械組織的強度、莖稈的韌性以及地上各節的長度密切相關…

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酶標儀在婦幼保健系統的應用越來越廣泛

酶標儀即酶聯免疫檢測儀，是酶聯免疫吸附試驗的專用儀器?！?

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農藥殘留檢測儀：如何快速檢測蔬菜中的農藥殘留？

在蔬菜種植過程中，往往需要使用農藥來控制各種病蟲害，以減少對蔬菜生產力的影響?！?

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注水肉危害大，如何挑選檢測？

注水肉的特征是畜禽胴體注水以后，全身及各內臟器官極度充水，在剝皮、開膛刀口處都有稀薄的血水滲出?！?

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如何利用植物組織水勢的變化科學灌溉

植物水勢可看作幾個組分之和，植物的水分狀況可以用水勢來表示。…

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