現在食品安全的問題讓大家都非常的擔心，高智能食品安全檢測儀就是針對各種各樣食品中存在的有毒有害物質進行檢測的重要儀器設備，比如說肉類食物里的瘦肉精，各種病害肉，注水肉，還有農藥殘留超標和重金屬超標的水果，蔬菜和糧食等，以及一些加工食品里存在的有毒有害的添加劑物質，都是在儀器的檢測范圍之內，這些問題也是我們的國家非常重視的一些問題，而且已經有很多明令禁止了很多次，但是由于很大的利益空間，還是有很多人為了利潤會繼續使用很多的違規添加劑和相關藥物，但是由于食品類型太多，而且來源也有很多，很難做到一一排查，所以使用高智能食品安全檢測儀在食品集中的市場，超市以及各種售賣場所加強食品安全的檢測，是一個非常重要的手段，能幫助大家保衛食品安全。

　　比如說抗生素本來是一類治療疾病，用來抗菌的藥物，但是大多用在養殖的動物或者水產動物上，可是由于養殖戶們使用藥物不恰當，用量太多，或者沒有聽獸醫的話，按照用法和用量去使用，或者使用了一些因為毒性太大已經被禁止的藥物，或者是沒有給動物足夠的休藥期，故意用藥物遮蓋動物本身的病癥急于去屠宰和售賣肉類食物，這樣的情況，都會導致抗生素藥物無法代謝清楚，有大量的成分殘留在肉類食物里，這樣的肉類食物，我們用眼睛看是看不出什么的，但是如果吃進去，一定會造成很嚴重的后果，所以我們必須要杜絕這種情況，遏制這個問題的發展，使用高智能食品安全檢測儀就可以檢測出肉類食品里的這些抗生素藥物殘留的含量，保護食品安全。

　　眾所周知,濫用及違規使 用的部分抗生素在我們的食物鏈中會始終存在,它不會隨著食物鏈的 延長而消失，因此針對抗生素在食品中的殘留情況以、及如何進行有效 的檢測就成為當今食品界、醫學界乃至化學界關注的焦點。抗生素是由微生物產生的一類化學物質，來源菌包括細菌、 真菌、放線菌屬。抗生素能夠在使用劑量很小的情況下達到抑制或殺滅某些其他病原微生物的作用，因此是人類歷史上非常偉大的發現之 一。抗生素自1876年被發現以來，到如今的短短100多 年的歷史，就已經波及到我們人類生活的各個角落，比如：我們人類自身濫用及過量服用抗生素，畜禽、水產養殖中使用抗生素，農業的土壤及部分有機肥料中殘留有抗生素等等。

　　高智能食品安全檢測儀智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能，樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷，一體化便攜式快檢設備，滿足現場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。內置強大的數據庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。 廣泛應用于食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。

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