水產(chǎn)品是大家都很喜歡吃的食物，包括海鮮水產(chǎn)品和人工養(yǎng)殖的水產(chǎn)品，都是大家一直很青睞的，而且水產(chǎn)品中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人的身體健康有很多的好處，所以對于水產(chǎn)品，大家一直是很捧場的。但是近年來，水產(chǎn)品的安全事件屢屢發(fā)生，讓大家對水產(chǎn)品的信任發(fā)生了重大危機，同時也在考驗著我們國家對水產(chǎn)品等食品安全檢測工作的監(jiān)察力度和管理能力。所以加強水產(chǎn)品的安全檢測，建立健全水產(chǎn)品檢測的系統(tǒng)和體系就變得非常重要，其中最重要的就是檢測設(shè)備這個核心內(nèi)容。

　　要檢測水產(chǎn)品中的安全問題，其中的藥物殘留是必須檢查的一個重點項目，比如說，魚、蝦等水產(chǎn)中孔雀石綠、氯霉素、硝基呋喃類：呋喃唑酮(AOZ)、呋喃它酮( AMOZ )、呋喃妥因(AHD)、呋喃西林(SEM)、呋喃那斯、磺胺類、激素類、四環(huán)素類、金霉素、土霉素、甲砜霉素、氟苯尼考、喹諾酮類藥物：噁喹酸、諾氟沙星、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、氧氟沙星等藥物，都是在水產(chǎn)品檢測中，經(jīng)常檢查出來的物質(zhì)，這些物質(zhì)大多都是治療水產(chǎn)動物發(fā)生的疾病問題的，有的對水產(chǎn)動物本身也會造成嚴重的傷害，雖然藥物的價格不貴，但是卻對生物的健康有重傷的影響，利用這種方式存活下來的水產(chǎn)品，誰又敢吃呢?但是由于目前沒有更加有效又廉價的藥物來替代，所以很多人即便知道這些藥物對水產(chǎn)動物乃至人的身體都有毒害的作用，卻仍然繼續(xù)使用，頂風作案，屢禁不止，這也是必須要加強水產(chǎn)品的安全檢測的重要原因。

　　水產(chǎn)品藥物殘留檢測儀采用膠體金模塊檢測方式，能夠靈敏快捷的對水產(chǎn)品中的藥物殘留成分檢測出來，儀器的主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強，樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷，智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調(diào)零功能，具有自動檢測重復(fù)性功能，儀器帶有監(jiān)管平臺。數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺。進行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計，檢測區(qū)域食品安全長短期動態(tài)，達到食品安全問題預(yù)估、預(yù)警。

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